回村的路,比來時顯得漫長,卻又充滿了別樣的活力。
當隊伍終於踏上歸途,村落那取暖用的稀疏炊煙已在村中搖曳。
遠處的犬吠聲由遠及近,漸漸清晰。
赫哲漢子們再也按捺不住內心的激動,當村子的輪廓在風雪中徹底顯現時,他們不約而同地,用洪亮的赫哲語,發出了帶着喜悅與興奮的呼喊。
“烏日貢!烏日貢!”(我查的寓意是豐收,大概是捕魚打獵成功的意思!)
這帶着獨特韻律的呼喊聲,在冰冷的空氣中傳出很遠,瞬間打破了村寨的寧靜。
幾個年輕的漢子,沒到村口,就用嘹亮的赫哲語,向村子裏的人宣告着今天的大豐收。
地窨子裏,正在忙碌的婦人們停下了手中的活計。
玩耍的孩子們好奇地抬起頭。
甚至連一些上了年紀的老人,也循聲望向村口的方向。
原本在村裏玩耍的小魚蛋,正穿着他那件厚厚的皮襖,手裏拿着江朝陽送他的小木槍,跟小夥伴們玩抓壞人的遊戲。
聽到呼喊聲之後,他立馬頭也不回地朝着村口跑去。
其他小孩子見狀也跟了上去,一個個在雪地裏飛奔,臉上掛着鼻涕珠子,卻絲毫不減他們的活力。
一羣小孩也一個個跟着喊了起來。
“烏日貢——!”
“烏日貢——!”
小孩子的呼喊,帶着孩童特有的純粹和穿透力,豐收的喜悅瞬間傳遍了村寨的每一個角落。
一時間,整個村寨沸騰起來。
地窨子的門簾被接二連三地掀開,婦人們裹着頭巾,留守的男人們抄着手,孩子們則像一羣歡快的小雀,爭先恐後地一起朝着村口湧來。
小魚蛋他們一會兒衝到隊伍最前方,立刻先是抱住了尤清海的腿,然後又仰起頭,一雙黑亮的眼睛直勾勾地看向江朝陽。
“朝陽哥哥,你找到魚窩了嗎?”
江朝陽笑着摸了摸對方的小腦袋。
“找到了,今天我可是找到一個大魚窩呢!”
“晚上我給你嚐嚐我的燉魚手藝。”
小魚蛋眼睛立刻發出閃亮的光芒。
“嗯嗯,我最喜歡朝陽哥哥做的飯了呢!”
雪橇被拉進村子裏。
村裏的老人們,也顫巍巍地走了出來。
他們渾濁的眼睛裏閃爍着淚光。
對於世代靠漁獵爲生的赫哲族人而言,每次豐收的漁獲,意味着更溫暖的冬天,更飽足的肚子,以及對來年更多的期待。
看到雪橇上蓋着的草蓆高度,一個個驚歎聲,歡呼聲此起彼伏,如同潮水般湧來。
“今天怕是得收穫一百多斤了!”
“真的假的?那這麼說一戶怕是能分好幾斤了。”
“今天不是說去月亮泡嗎?那邊怎麼可能捕到這麼多魚?”
“而且回來這麼早,應該就拉了一網吧!”
有人帶着疑問看向周圍的漢子。
“阿古達,你們今天不是要去月亮泡嗎?怎麼回來這麼早?”
“是啊!達布,剛纔不是都在喊豐收嗎?”
邊上一個赫哲族漢子,看着阿古達沒好意思說,卻直接大笑着說道。
“我們是去的月亮泡。”
“不過今天阿古達連個漢人娃娃都沒比過,人家今天一網拉了一百多斤呢!”
“半車多都是人家那一網拉的。”
“而且有了他們的新工具,以後我們可以去更遠的水域了。”
說完掀起雪橇車上蓋着的草蓆一個角。
村民的目光,在那些魚身上流連了片刻,便不約而同地,齊刷刷地落在了被小魚蛋緊緊拽着的江朝陽身上。
那眼神,不再是單純的客氣和好奇。
那目光裏,有感激,有敬畏,還有一種看“福星”般的熾熱。
“族長說這漢人娃娃是聰明娃娃......真是神了!”
“是啊,族長他們捕了一輩子魚,也沒見在月亮泡拉出過這麼多啊!”
“我看,這怕不是龍王派來幫咱們的吧!”
竊竊私語聲,匯成一股暖流。
赫哲人平時靠漁獵爲生,雖不缺肉食,但也不可能富裕到所有人都能足量獲得大魚大肉供應。
在沒有交通工具的加持下,人的外出範圍是固定的。
現實的獵物可不會立刻刷新。
所以長年累月下來,村子附近的獵物肯定相對不多。
這也是尤族長對於節省的時間那麼看重的原因。
這就相當於擴大他們的狩獵範圍。
江朝陽看着一個個大娘大嬸級別的人,目光灼灼的看着自己,聽不懂的他,只能尷尬地撓了撓頭。
尤族長,那張佈滿溝壑的臉上,露出了一個發自內心的,燦爛無比的笑容。
他走到江朝陽身邊,沒有多說什麼,只是伸出那隻如同老樹皮般的大手,重重地,用力地,拍了拍江朝陽的肩膀。
“你不用不好意思,她們是在你厲害呢!”
說完尤清海走到雪橇邊,拿起一條已經有點凍硬的哲羅魚,高高舉起。
“烏日貢!”
“烏日貢!”所有赫哲族人齊聲響應,聲音震徹雲霄。
江朝陽站在人羣中央,感受着這份純粹而熱烈的喜悅。
雖然他確實聽不懂赫哲話,但能看懂村民們眼中那份真誠的感激,也能感受到了他們對美好生活的渴望。
這份喜悅,不僅僅是魚獲帶來的,更是他帶來的“新方法”和“新工具”所激發的。
“開始分魚獲吧!”尤清海大手一揮,發號施令。
聽到這話,赫哲族人立刻行動起來。
他們熟練地將魚從雪橇上卸下。
按照加入合作社的家家戶戶的人口多少,公平地進行分配起來。
每一個家庭,都將獲得一份屬於他們的豐收。
小魚蛋抱着一條差不多有六七斤的狗魚。
那魚身比他的小胳膊還要長。他艱難地抱着魚,跑到江朝陽身邊,仰着頭。
臉上寫滿了興奮與驕傲。
“朝陽哥哥,阿爺說這是你的!”他將魚遞到江朝陽面前,彷彿獻上最珍貴的寶物。
“沒想到我也有呢!”
他的聲音特意帶着一絲驚喜,彷彿自己也露出了意料之外的驚喜表情。
這時候,分完魚的尤清海走了過來。
他的臉上帶着一絲歉意,又帶着一份解釋的認真。
“現在按照縣裏的要求,我們這些村子都成立一個叫合作社的新東西。”
他頓了頓,似乎在斟酌用詞,“集體的出工的收穫,是需要按照比例分配的,但也就只能給你分這麼多了。”
這顯然是給江朝陽解釋。
昨天他們冰釣,那是自己單獨出去的。
現在處於初級社階段,個人單獨的收穫可以全部歸自己。
但集體出工,顯然不可能按照昨天那種辦法,將所有漁獲大半歸江朝陽個人所有了。
尤清海擔心江朝陽會覺得分配不公,所以才特意來解釋了幾句。
江朝陽倒是完全沒有那種想法。
不過他也理解對方的擔憂。
於是看着尤清海,臉上帶着真誠的笑容。
“尤族長,我知道你的意思,不過在我看來這一條六七斤的狗魚,已經足夠多了。”
聽到江朝陽這番話,有一個懂漢語的漢子立刻插了一句。
他的臉上帶着一絲不平,彷彿覺得江朝陽被虧待了。
“這算什麼多啊!”他聲音洪亮,語氣中帶着一股直爽。
“按照我們以前的規矩,每一次出力最多的魚把頭那可是要單獨分一小半的!”
江朝陽抱着那條還真挺沉的狗魚,搖了搖頭。
“咱們還是別這麼客氣了。”
“今天回來早,我準備做一頓大餐。”
“尤族長,晚上記得來我們地窩子,我請你跟小魚蛋喫全魚宴。”
說完抱着魚準備回自己住所
小魚蛋聽到這話,一點客氣都沒有,邁着小碎步就跟上了。
“那朝陽哥哥我去幫你忙。”
“我可能幹了呢!”
尤清海看着小孫子的樣子,只能喊道。
“魚娃子,你先回來把我這條魚一起拿過去,你還真空手去喫啊!”
傍晚時分,夕陽的餘暉給茫茫雪原鍍上了一層溫柔的金紅色。
兩道疲憊的身影,深一腳淺一腳地,從村外的山林方向挪了回來。
正是進山打獵的王振國和石衛國。
兩人身上都沾滿了雪屑,眉毛和鬍子上掛着白霜,臉上寫滿了奔波一天的疲憊和...... 一絲掩飾不住的沮喪。
“孃的,老石你說這林子裏的東西,是不是都成精了,我倆轉悠了兩天,怎麼連根毛都沒找到。”
石衛國聲音帶着點沉悶。
“指導員,冬天獵物本來就不好打。”
“不然那天熊怎麼會冒着危險襲擊我們的人。”
“再說,咱來又不是專業的獵人,你又不讓我往深山走,就外圍能有啥東西給咱們打。
王振國拍了拍身上的雪屑。
“廢話,咱倆對深山又不熟悉,真迷路了不是給家裏小的添麻煩麼!”
兩人說話間,回到他們的住所,頓時一股濃郁的魚香,隨着風,從地窩子裏面飄了出來。
那香氣。
帶着一種前所未有的鮮美,瞬間勾起了兩人的饞蟲。
顯然今天回來比較早的江朝陽,可是拿出了自己的全部手藝。
“這是......什麼味兒?”
王振國狠狠吸了一口,卻看了看空空如也的手。
臉上頓時掛滿了尷尬。
“他孃的,明天得往裏多走走了,學不來找魚,也打不來獵物,顯得咱倆跟個廢物一樣。”
就在這時候,尤清海的好奇聲從旁邊響起。
“王指導員,你們回來了?”
“怎麼在門口待着呢!”
王振國回過頭,看着尤清海頓時擺了擺手。
“剛回來,正想進去呢!”
“這不是今天又沒啥收穫麼!”
尤清海笑着道。
“王指導員,我們這周圍幾座山頭,小獵物,早就被我們村裏的狩獵隊給清過好幾遍了。”
“剩下的要麼不想惹的,要麼就不好找的。”
“想找獵物只能往深了找。”
說完兩人就跟尤清海一起掀開草簾走了進去。
一進來,這股子濃郁的魚鮮味就重了很多。
竈臺邊上。
除了那邊忙碌的江朝陽,還圍了一大一小兩個小饞貓幫忙。
並且兩人一邊幫忙嘴裏也一直沒閒着。
“朝陽,還沒有好麼?”
“朝陽哥哥,還沒有好麼?”
“別急,等人回來再說。”
不過江朝陽剛說完,就看着掀開草蓆進來的三人。
“指導員,石班長,你們回來了!”
“今天我們回來早,咱們晚上喫一頓全魚宴,稍等一下,馬上就好了。”
那條六七斤的狗魚還有後來尤族長拿過來的一條鯉魚,被他處理得乾乾淨淨。
魚頭魚骨還有魚尾,被他斬成大塊,放進一口鐵鍋裏,加入熱水,用最原始的鹽調味,熬煮成濃白的魚湯。
另一口小鍋裏,魚身被片成薄片,晶瑩剔透。
搭配着從村裏換來的幾顆野蒜,切成碎末。
最後,一勺提前燒出來的熱魚油“滋啦一聲”澆在魚片上。
鮮香氣瞬間爆發。
那條鯉魚,江朝陽則巧妙地將魚肉從魚骨上剔下,讓嚴景跟小魚蛋兩人剁成細泥。
然後將魚泥團成一個個圓潤的小丸子。
當這些小丸子被輕輕放入沸騰的魚湯中,瞬間浮起,一個個變得飽滿Q彈。
最後,剩下的兩大張魚皮,他仔細地去鱗,煮至出膠。
將這粘稠的膠汁與濃湯混合。
然後,他將這混合物倒在一個扁平的木盤中,蓋上蓋子放在室外。
北風呼嘯下,低溫迅速將液體冷卻凝固。
不一會兒,一盤晶瑩剔透的魚皮凍便成型了。
切成條狀,蘸着野蒜鹽汁,這是一道零添加的魚皮凍美味。
整整兩條魚,在他的巧手之下,被徹底利用,沒有一絲一毫的浪費。
當最後一道菜端上桌之後,一羣人看着火塘邊木桌上擺放的一道道菜,眼睛都直了。
“朝陽,你這是....……變戲法呢?”
“這就兩條魚,咋還能做出這麼多花樣呢?”
“是啊!要我說這跟大城市國營飯店的大師傅都不差了。”
“這確實,我老漢喫了大半輩子的魚,還真第一次知道,兩條魚能有這麼多喫法呢!”
江朝陽站起身,拍了拍手上的灰塵,臉上帶着一絲滿足的笑容。
“大傢伙就別誇我了,我哪能跟國營飯店的大師傅比,快,大家趁熱嚐嚐,這都是今天剛從月亮泡捕上來的。”
嚴景嚥了咽口水。
“朝陽,你可別太謙虛了,要我看咱們這一頓,可比城裏國營飯店豐盛多了。”