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第六十七章 牛奶豌豆黃

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大家看見筱筱和李清去了牛棚,都很好奇他們要幹什麼,大家都圍在了一起。

當大家看到筱筱大膽的去擠牛奶的時候,一個個都擔心得不得了,這可真是危險,大夥的心都提到了嗓子眼了。

“三嫂你小心一點啊。”淩氏不禁開口說道。

筱筱拿着木盆小心的靠近奶牛,聽到淩氏的聲音筱筱回頭對着一羣人點了點頭,示意他們不要擔心。

筱筱小心的蹲下啊,輕輕的撫了撫奶牛,然後才慢慢的擠牛奶,當大家看見筱筱終於成功的擠出牛奶時,大家都鬆了一口氣,同時也好奇的看着,居然真的能擠出這麼多的牛奶來,真是神奇,但是這牛奶腥味很重,這個要怎麼喫啊?大家不約而同的想到。

筱筱看着滿滿的一盆牛奶滿意的笑了,筱筱將牛奶遞給李清小心的出了牛棚,筱筱開心的看着牛奶對着大家說:“大家去做事吧,等着喫好喫的吧。”

大家雖然好奇筱筱要用這牛奶做什麼,但是想到還有這麼多的菜要洗也都沒有再多問了。

筱筱打算用牛奶做一個牛奶豌豆黃,這豌豆黃可是一款北京傳統的小喫,深得大衆的喜愛,再加上牛奶肯定會非常的美味的,小包子也一定會喜歡的。

將去皮豌豆用流動水沖洗乾淨,再用水浸泡30分鐘,隨後撈出瀝乾水分待用。取700ml涼水倒入鍋中,加入泡好的去皮豌豆,用大火燒沸後轉小火煮約50分鐘,使豌豆徹底軟爛。稍稍放涼後將豌豆同湯汁一起攪打成豌豆蓉汁,接着再用篩網過濾一下。將餘下的涼水大約是(100ml)倒入鍋中,加入1/2份的白砂糖(40g)和5g瓊脂,用小火慢慢熬煮至白砂糖和瓊脂徹底溶化。把熬好的瓊脂湯水倒入豌豆蓉汁中,用小火慢慢加熱並混合均勻,接着把煮好的豌豆蓉汁倒入塑料飯盒中,待放涼後蓋上蓋子,放入冰箱中冷藏約1小時,使其徹底凝的凝固,將牛奶倒入鍋中,加入另外1/2份的白砂糖(40g)和餘下的瓊脂(10g),用小火慢慢加熱,直至瓊脂和白砂糖徹底溶化,把煮好的牛奶稍稍放涼後倒入已凝固的豌豆黃中,繼續放入冰箱中冷藏1小時,使牛奶徹底凝固最後倒出來裝好就行了。因爲沒有瓊脂,所以筱筱用一種果凍草(這是多多家鄉的一種用來做涼粉的草的俗稱)來代替瓊脂,效果也蠻好的,再有就是這裏沒有冰箱,筱筱爲了加快牛奶豌豆黃的凝固速度,將所有的豌豆黃都放入了井水裏冷藏着,我真是個天才!筱筱自戀的想着。

幾個小時後大家滿足的喫着滿桌的美味佳餚,一個個都是心滿意足的,除了他們自己點的菜,筱筱還做了他們都期待已久的黃鱔湯和一條清蒸桂魚,把大家給喫得滿嘴流油,肚子都挺得大大的,筱筱嚴格控制着小包子、豆豆和小石頭的食量,不讓他們喫多了,晚上喫多了可不好,而且牛奶豌豆黃需要時間凝固,需要時間,筱筱打算把豌豆黃是當作飯後甜品的,在最後才端出來,現在如果喫得太飽了那待會兒就沒得喫了。

筱筱看着一個個喫得肚子脹得大大的一羣人,壞心眼的不提醒他們,只是在李清還想要再喫一碗米飯的時候悄悄的拉了一下他,調皮的眨了眨眼睛,示意李清不要再喫了。

李清果然聽話的停了下來,但是整個人卻是愣愣的,筱筱看着李清呆呆的樣子,也不知道李清有沒有懂她的意思,但是目的達到了,筱筱也無所謂了。

李清是真的沒有懂筱筱的意思,他只是被筱筱一瞬間表露出來的調皮的風情給迷住了而已,而罪魁禍首什麼都不知道,沒心沒肺的喫得正香。

當大家喫飽喝足了,端着茶杯悠閒的喝着茶水的時候,筱筱壞笑着將牛奶豌豆黃給端了出來,黃白兩色,帶給人們視覺上的享受,筱筱將牛奶豌豆黃做得非常的漂亮,一時之間就吸引住了在場的所有人,小包子和豆豆兩個小傢伙小眼睛都要變成桃心了。

原來筱筱早就在做菜的時候就讓李清給做出了一些漂亮的模具,筱筱將牛奶豌豆黃凝固成小兔子小狗等小動物的形狀,還用紅紅的西瓜做了眼睛,精緻又可愛,當然博得了兩個小傢伙的另眼相看了,其實別說是兩個小傢伙,就是李風他們也都對這些可愛形狀的非常的喜愛。

李風摸着再也喫不下東西的肚子,哭着一張臉萬分哀怨的說:“三嫂,你怎麼不跟我們說還有這樣的好東西,現在怎麼辦,我現在飽得連一口水都喝不下了。”

李風正可惜着呢,徐斌突然開口說道:“筱筱,嘿嘿!我我可不可以拿回去喫?”

幾個人一聽這話,居然沒有一個人反對,反而一臉期待的看着筱筱,很顯然他們也想這樣做。

筱筱看着這一羣爲了喫什麼都做得出來的人,沒有話說了,他們還可不可以臉皮再厚一點。

“你們幾個適可而止一點啊,喫了這麼多的東西還想要往家裏拿,可別把我媳婦兒累壞了。”李清見這幾個人這麼欠揍的樣子,不滿的說道,媳婦兒今個兒上午擺攤忙了一上午,後來又和那柳少爺鬥智鬥勇簽訂了合約,中午又做了那麼多菜,下午又是挖土豆又是做酸筍,晚上又做了這麼多菜,媳婦兒肯定累壞了。

“筱筱,是我們的不是,你今天做了這麼多的事情肯定累壞了,我們不該提這麼無禮的要求的。”李嘯開口說道,幾個人聽到了李清的話猜想了起來,筱筱今天已經忙活了一天了,肯定是累了,很愧疚。

筱筱笑了一下說:“放心吧,我不怎麼累的,很多事情多是你們做的,今天我很開心,放心吧,我就知道你們現在什麼東西都喫不下了,所以我早就準備好了牛奶豌豆黃給你們帶回去了。”

“三嫂我就知道三嫂是最最善解人意的好女人了。”李風聽到筱筱的話,高興地拍着筱筱的馬屁。

“好了,你就被在這拍馬屁了,快來嘗一嘗,你們再喫一點點應該可以的。”筱筱抿着嘴招呼着這羣油嘴滑舌的人來喫牛奶豌豆黃,筱筱把最漂亮的三份小兔子、小豬豬、小狗狗的牛奶豌豆黃給了小包子、豆豆和小石頭三人,三個小孩拿着這份美麗的甜點,笑的純真無邪。

果然大家沒有辜負筱筱這麼勞累做出來的東西,小包子喫的眼睛都沒起來了,蹬蹬的跑到筱筱面前,舀了一勺牛奶豌豆黃顫顫悠悠的遞到筱筱的嘴邊說:“孃親!孃親!你快喫,可好喫了!”

筱筱小心的就着小包子的手喫掉豌豆黃,筱筱覺得這豌豆黃都甜到了心裏了。

“孃親,很好喫吧!”筱筱看着小包子睜着水汪汪的看着她,喜歡的不行。

“好喫好喫!小包子餵給孃親的當然好喫了。”筱筱抱住小包子親了親他的小臉。

豆豆看見了,也依葫蘆畫瓢學着小包子也餵給淩氏喫,逗笑了一屋子的人。

等到送走了全部的人,李清搶着把碗筷都洗乾淨,推着筱筱和小包子去洗澡,今天這孃兒倆都累了,現在就讓他們好好休息一下吧。

筱筱拗不過李清,只得帶着連眼皮都快要睜不開來的小包子去洗澡了,等到李清把一切都收拾乾淨,洗好澡後,小包子早就香香的睡着了,只有筱筱還在等着李清。

“相公,你洗好澡了?”筱筱見李清進來,就從牀上坐了起來。

“媳婦兒,你怎麼還沒有睡覺?有什麼事要跟我說嗎?”李清見到筱筱還沒有睡覺,不禁皺起了眉頭。

筱筱溫柔地笑了笑,把李清拉到了牀上躺下,給他按摩起來。這個傻男人,今天他可比自己累得多了,什麼累的重的活兒他都搶着幹,筱筱知道他心疼自己,有夫如此,婦復何求!

一邊揉着,筱筱就開了口說:“相公,我跟你說件事情。”

“什麼事?”李清被筱筱突如其來的動作給嚇傻了。

“今天我們和那柳公子簽訂了合約,規定了要把土豆賣給他們,現在山裏的土豆雖然還有些,但是要是長期供應就不行了,所以我決定我們自己種土豆,現在正是種土豆的季節,我們可以把那些荒地種上土豆,土豆不需要太肥的土地就可以長得很好,而且土豆的產量很高的,這樣一來這些土豆就夠用了。”筱筱向李清訴說着。

“可是我們從來都沒有種過土豆,能種得好嗎?”李清聽到筱筱說正事兒也認真的聽着,同時也說出自己的擔憂。

“放心吧相公,土豆很容易生長的,我們不需要怎麼去管理土豆都可以長得很好的。”筱筱知道李清的擔憂,詳盡的解說着。

“媳婦兒,這可不是開玩笑的,要是到時候沒有收成”李清很擔心,家裏不能坐喫山空,雖然有筱筱賣菜方的的五十兩銀子,但是遲早會用完的,自己也得掙錢養家的。

“相公,你就相信我吧。”筱筱眨巴着一雙杏眸的,祈求的望着李清,筱筱自己不知道,現在的她到底有多魅惑動人,眼中流光溢彩,看得李清小腹一緊,慾火焚身。

筱筱柔軟的小手在李清的背上摸來摸去的,本來就把李清摸得口乾舌燥,渾身發熱,自己的小兄弟也立了起來,李清生怕被筱筱發現自己的反應,很是緊張的藏起來不讓筱筱發現,現在筱筱這麼的引誘他,李清怎麼可能無動於衷,本就火熱的身子變得更加的緊繃,李清看着還不知在惹火的筱筱,眼睛變得深沉。

“嗯?”筱筱看李清只是怔怔的望着自己也不答話,就很奇怪,殊不知這詢問的一聲在已經慾火焚身的李清聽來卻是邀請自己的天籟之音,引爆李清慾望的導火索。

李清一把把還毫無所知的筱筱猛地拉進了懷裏,把筱筱給報了個滿懷,李清抱着溫香軟玉喘着粗氣聲音暗啞的說道:“媳婦兒,你一直相公相公的叫我,可是自從你生病以來,我就再也沒有碰過你了,你現在病也好了,今天又這麼的熱情,是在邀請我嗎?”雖然李清平時看上去傻傻木木的,沒想到在牀第之間這麼的油腔滑調,居然可以說出這麼讓人臉紅心跳的一番話來。

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