第五十四章 開業大吉
第一更……
老家人回去後,雲秋姥娘、大舅家、大姨家都先留下來。
晚上喫完飯後,一大家人圍着聊天。
雲秋大舅問到“安平啊,你家這鋪子今天開業可算是火啊!那些人離去還有好多人再問情況呢?我看今後不說碼頭的行人,附近的人也會去不少。”
安平在旁呵呵的笑着……
大姨父在旁問到“安平啊!那個睿哥兒就是和你家一起開這鋪子的吧!那孩子可真能幹啊,我看他安排的井井有條的”
“那孩子是能幹啊,這鋪子都是他在管着,我也沒費多少工夫……”……
男人們在聊天,林氏這些女的們也湊在一起聊了起來。雲秋大姨笑着問林氏“妹啊,如今你家和人開了這麼大的鋪子,你們的日子也算熬出來了!想當初,你家的日子在咱三兄妹中是最難的,這一轉眼就翻身了!”
林氏手在雲秋背上輕拍着,嘴上回到“可不是嘛,自從我們分家後,我家日子就一步步好起來了!真應了那句話,三十年河東,三十年河西……”
舅媽接嘴到“我看妹妹還有的是後福,瞧妹妹這三個孩子,一個比一個精神,澤兒手巧、峯兒會念書,秋兒又機靈……”
林氏聞言笑着接口到“嫂子這感慨的,文華、文章豈不是好的嗎?清兒也可愛,沒得看了我家的孩子好,就忘了自家了“
雲秋懶洋洋的趴着,聞言接了一句“娘,舅媽,你們都是有福的,有我們在呢……”
一堆人聽了鬨堂大笑,男人們也都停了說話,笑看過來。雲秋大姨笑的拍了雲秋一下,“你這妮子,好不羞燥的,還自己誇起來了”
雲秋嘻嘻的回到“本來嘛!你們在那誇個半天,我就順着說句嘛!”雲秋大姨作勢要擰她嘴,雲秋一咕嚕爬起來,往清峯後面躲去。清峯忙護住,作勢討饒“大姨,別打啊,你打了這丫頭,回頭她非得念暈我不可,又得說我這哥哥沒照顧好她!要不我給您擰兩下,俺皮厚!”
小文清在旁樂着拍手給大姨加油,衆人都樂不可支。雲秋姥娘靠在靠椅上,後面墊了厚厚的背墊,手端着一杯暖暖的薑茶,笑看着底下這一大羣人,滿眼愜意。
……
第二天一大早,安平和林氏就過去鋪子那邊了,院子這邊雲秋姥娘幫忙照看着,大舅一家一家家裏還有活兒要忙,喫過早飯就趕回去了,倒是大姨一家留了下來,姨夫說今天鋪子第一天開業,怕忙活不過來,留下來有事好照應下。
這兩天新鋪子開張,雲秋也沒心思再去安大夫那裏,就和安大夫告了幾天假。這兩天準備開業,可把她給累着了,早上她就睡遲了,一覺起來就,太陽老高老高了,家裏人看她睡的熟,也都沒叫她起牀。起來早飯早就涼了,雲秋看了也沒胃口喫。本不想喫的,姥姥見了不讓,進去廚房給做了碗湯麪,到底看這雲秋喫了。雲秋一喫完就也往鋪子跑。
到了那邊,她就傻眼了,鋪子點菜攤前竟排起長隊來……
林氏和一個幫廚在廚房忙,請的兩個師傅在外面臺上做,外面兩個夥計、安平、大姨父、黃子君都在不停的招呼忙活着,盧睿邊招呼邊算錢記賬,一個幫廚和大姨在打菜,人羣排着隊在等打菜……
雲秋擠進來,盧睿看到了,連忙喊到“秋兒,回去叫姥姥也過來幫下嬸嬸,裏邊忙不過來”雲秋應了,跑回院子叫人。林氏手藝就是雲秋姥娘教的,她手藝不比林氏差,聽到雲秋說林氏在鋪子忙不過來,抓了護裙就往店鋪趕。雲秋又轉頭往回春堂跑去,到了回春堂,和安大夫說了一聲,拉了小路子就往鋪子跑。
到了鋪子,兩人都忙活開了,多了三個人幫忙,衆人都鬆緩了下。忙活了一個時辰,過了中午高峯期,人流慢慢減少了,一衆人才輪流着去喫飯。這鋪子開在碼頭這邊,碼頭已經正式運行了,這幾個月來往的客人多了起來,鋪子陸陸續續都有人進去點喫的,開門到現在,店裏就沒少於十個客人的時候。中午時段更是排着隊等候,想必是附近一些人家得到消息趕來的,這些人都自帶着碗筷,大多點的是店裏的兩個招牌菜。
看來店裏的兩個招牌菜很有市場,這開業才一天,就有這麼多人聞言上門了,只可惜今天這兩道菜準備的量不夠,現做又不夠時間,中午那撥人中還有一些沒打到,盧睿在旁連忙承諾第二天一定給這些人留出菜來,這些人才又高高興興打了別的幾個菜走了。
下午人少時,雲秋和盧睿臨時去市場買菜。兩人走在街上,旁邊兩個婦女邊走邊聊着,雲秋隱隱聽到“客來居”三個字,就拉了拉盧睿的袖子,兩人走近了,在旁邊聽了會。
只見其中一個年齡稍大的婦女對另一個婦女說“剛中午我就去那邊打菜了,就是打的那兩個招牌菜,可惜中午人多,我打到的也不多!不是我說啊!那什麼東坡肉,燒得着實不錯,還有那啥薑母鴨的,俺家大牛喫了一次也還吵着要!就是這價格貴了點,俺有點心疼”
旁邊那年輕點的媳婦聽了就說到“大牛娘,你家日子算不錯了啦!那麼好的院子,你家男人又有穩定的收入,這一份也花不了你多少錢,要是覺得貴了,你就隔幾天去買一次唄!我看那鋪子的其他菜也不錯,幾個家常菜硬是比咱做的鮮,反正也不是很貴,咱以後要是懶得做飯了,就上那打一兩個菜去,葷的不捨得,咱就打素的,反正那鋪子開了,離咱兩家近,也方便!”
年齡稍大的媳婦也笑了“也是啊,那兩個菜貴了點,其他倒也不貴,現在菜價也不便宜了,這有些青菜一把都要一文錢了……”
“可不是嗎,這米啊菜啊都漲價了,每天這喫的喝的就要不少錢了……”二人轉眼就聊其他話題了,雲秋和盧睿對視一眼,也就走開了。
“睿哥哥,看來咱鋪子昨天開業很成功啊,都有人家打算長期上咱鋪子打菜去了”
盧睿嘴角揚了揚“是還不錯,只是咱沒想鋪子生意這麼好,安排的人手不夠,我看咱還得再招廚娘和夥計,還得好好找個收錢的”
“嗯,是得再招人,只是這廚娘可得好好招下,咱店的兩個招牌菜雖然作法不復雜,懂廚的人可能回去一研究下就會了,但想做出咱店的口感來,還是不那麼容易的。這火候、配料和步驟啥的還有有講究的,這些可不能讓人學了去!還有那提鮮粉都是不能外傳的!這可是咱店裏的法寶了!”
盧睿看這雲秋高興的樣子,抬手又想摸摸雲秋的頭,抬頭才意識到這是在大街上,就訕訕的放下了。
“睿哥哥,和你說話呢!”
“嗯,秋兒說的很有道理,咱店的菜還是很有吸引力的。聽嬸嬸說這菜和提鮮粉都是你折騰出來的,沒想到你還有這天賦,倒是難得”
雲秋得意的說到“那是!我天賦可不少,跟我合作,你可賺咯……”一副臭屁樣!把盧睿又惹笑了,到底沒忍住,伸手彈了雲秋額頭一下。
到了菜市場,雲秋按着單子挑好菜,買的量多,雲秋就央那賣菜的師傅幫着送過去了。現在不是買菜高峯期,那大叔就爽快的答應着,幫着雲秋把菜提回去了。
菜買回去後,林氏、雲秋姥娘和兩個幫工就趕忙洗洗切切的,忙活了起來。下午陸陸續續的都有人來喫飯,看形色匆匆的樣子,應該是旅人居多。快到傍晚的時候,人又多了起來了,又排起了長隊,店裏一衆人忙碌招呼着,等人潮散去,衆人都是又累又餓的。